Любителям кофе с молоком:Желе кофейно-молочное
|
|
Среда, 16 Января 2013 г. 23:52
+ в цитатник
Для желе нам понадобятся
кофе молотый - 2 стол. ложки
вода - 1 стакан
молоко - 1 стакан(я заменила сливками 11%)
сахар - 3 стол. ложки
желатин - 20 гр.
ванилин - на кончике ножа
1. Желатин замочить в холодной кипячёной воде. Затем распустить его на водяной бане(я просто подогрела в микроволновке,не до кипения)
2. Для молочного желе молоко довести до кипения, добавив половину указанного кол-ва сахара ( 1.5 ст. ложки ) и ванилин.
3. в молоко ввести половину желатина, охладить.
4. Для кофейного желе сварить кофе, добавить оставшийся сахар и желатин, охладить.
5. В формочки налить слой молочного желе, дать застыть, налить слой кофейного желе, дать застыть и так далее слоями наливать желе.Приятного чаепития!!!
Работа Елены Каланчиной Из альбома Выпечка,десерты,напитки...
Метки:
кофе
желатин
молоко
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-