Сегодня мы предлагаем вам приготовить зимний салат с курицей, шампиньонами и сыром по рецепту Анны Семенович.
Вам потребуется:

500 г куриного филе
500 г шампиньонов
5 яиц
300 г любого твердого сыра
морковь растительное масло майонез

Приготовление:

Грибы нарезаем кубиками, жарим с мелко нарезанным луком и морковью, предварительно натертой на крупной терке.

По мере необходимости добавляем подсолнечное или оливковое масло. Много и сразу не стоит добавлять, ведь шампиньоны пустят сок.

Параллельно отвариваем филе и яйца. Готовое филе нарезаем мелкими кубиками, яйца разминаем вилкой или натираем на терке.

Сыр тоже натираем на крупной терке. Затем все продукты перемешиваем и заправляем майонезом.

Перед подачей на стол ставим салат охладиться в холодильник. Украсить грецкими орехами.

Источник фото: magic-cook.com

Источник cтатьи: lady.ru