Широкое распространение на Руси этот волшебный напиток получил от Александра Невского. В 1240 году он отбил у немцев крепость Копорье. И один монах угостил Александра Невского чудесным чаем, после которого наш герой крепко заснул, а утром проснулся свежим и бодрым. С тех пор этот чай стали применять повсеместно, и кипрей-чай становится любимым напитком на Руси, а Копорье его главным поставщиком. 

 

С давних времён отмечена любовь русских людей к напитку из кипрея. Среди травников он назывался хлебница, пуховик. «Огненная трава», «пожарник» — потому что кипрей первым прорастал на пожарищах. Земля как бы залечивает свои раны с его помощью. Кипрей ещё называли «скрипун или плакун», такие звуки он издавал, когда выдёргивали из земли. Названия же «дикий лён» или «дикая конопля» он получил за отличные лубяные свойства. Из кипрея, также как из льна и конопли, вили верёвки и ткали ткани.

 

Очень распространённым названием кипрея являлся «пуховик». В конце цветения его цветы превращались в пух. Царские перины и подушки заполнялись именно таким пухом.

 

Размолотые корни кипрея добавлялись в муку, придавая ей сладковатый вкус. Благодаря такой добавке, сухари русских воинов никогда не плесневели.

 

Наши предки пили иван-чай постоянно: утром и вечером, в жару и стужу, на столе постоянно кипел самовар, а работники подбегали к нему, чтобы испить несколько глотков лечебного напитка, он бодрил и отбивал чувство голода.

 

В 15 веке этот чай получает Европа, где его называют русским чаем, иван-чаем. Русский чай славился в Европе также как и персидские ковры,китайский шёлк, дамасская сталь. За неповторимый вкус он получал награды на промышленных выставках в Англии.

 

Иван-чай становится третьей статьёй доходности в экспорте России после ревеня и пеньки. Англия, и не только она, закупала его тысячами пудов, признавая превосходство русского чая над индийским.

 

Естественно, это не могло понравиться Ост-Индийской компании, для которой русский чай стал главнейшим конкурентом. И началась грязная борьба «за место под солнцем». Ост-Индийская компания компания раздула скандал, что будто бы русские перетирают чай на кругах из белой глины, вредной для здоровья и тем самым травят англичан. Закупки копорского чая были подорваны, а после 1917 года и вовсе прекратились.

 

Но в конце тридцатых годов двадцатого века ситуация меняется. Руководству страны и армии становятся известны факты об уникальных свойствах иван-чая. И в Копорье создают лабораторию в которой по старинным русским рецептам производится чай, в первую очередь, для бойцов советской армии, развозится по аптекам и больницам..

 

Фашистская разведка добывает информацию, что русские создают мощнейшее лекарственное средство, способное значительно укрепить обороноспособность Советского Союза.

 

Гитлер испытывает мифический страх перед этим напитком. И отдаёт приказ уничтожить всё, что связано с производством иван-чая.

 

Александр Серегин, историк пишет:

«Немецко-фашистские войска во время Великой отечественной войны зашли в Капорье и танками буквально снесли город, буквально растоптали поля Иван чая гусеницами, разрушили все лаборатории, уничтожили всех , кто занимался Иван чаем»

 

Мощные лечебные свойства иван-чая самым благотворным образом влияют на здоровье, придают мощь, крепко увеличивают выносливость русского человека. Вот почему Гитлер испытывал мифический страх перед этим напитком.

 

Вот почему иван-чай, так любимый нашими предками, был почти уничтожен и забыт в России.

 

Почти! Но не уничтожен!

 

Почти! Но не забыт!

 

Настали новые времена, времена возрождения исконно русского чая, иван-чая!