Салат "Бонапарт"








 

а вот такой в разрезе на столе

 

 

 

 

Составляющие: 2отварные картофелины

 

0,5 свежие шампиньоны - жарим с добавление раст.масла ,но чтобы не плавали в масле ,солим ,перчим

 

2 большие луковицы -жарим до готовности ,подсоливаем

 

0,5 моркови -жарим до готовности ,подсаливаем

 

0,5 куриное сырое филе  -варим ,соль ,перец, лавр.листик

 

4 отварные яйца

 

0,3 сыр ,трем на терке

 

 

 

Порядок "наложения" слоев

 

1.тертая отв.картошка    

 

 

 

2.жареные шампиньоны

 

 

 

3.майонез          

 

 

 

4.отварная курица    

 

 

 

5.морковь+лук жареные

 

 

 

6.майонез   

 

 

 

7.отварные яйца        

 

 

 

8.тертый сыр      

 

 

 

9.майонез