помидоры ( не крупные )
огурец
варёные яйца
салатная капуста
моцарела ( у меня малютка )
ремоладе или майонез
соль , перец , укроп и петрушка ( на фото нет ).
Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат .
Колбаса нужна для украшения ( для розочек )
капусту рвём на кусочки и укладываем на большое блюдо
![](//s03.radikal.ru/i176/1004/39/ea8f6cc4ecce.jpg)
помидоры режем на дольки
![](//i038.radikal.ru/1004/4c/51140b9f925c.jpg)
огурцы колёсиками , яйца на 4 части каждое
![](//s005.radikal.ru/i209/1004/f7/a0661d8299a3.jpg)
Затем укладываем всё на блюдо как позволит ваша фантазия. Как выложила я - вы видите. Немного посолить, поперчить, распределить по салату моцарелку, выложить розочки, которые я сделала из шайбочек колбасы
![](//s55.radikal.ru/i147/1004/b0/63969b02cda3.jpg)
посыпать укропом ( у меня сухой ), петрушкой (у меня мороженая )и выдавить на салат ремоладе. Можно майонез, только для большей красоты выдавливать его из тюбика или пакетика.
Салат готов! Приятного аппетита!
![](//i077.radikal.ru/1004/57/96041f903937.jpg)
Другие варианты оформления.
![](//i080.radikal.ru/1004/eb/5764ce13ce13.jpg)
Жёлтая розочка здесь-это из сыра.
Розочки из колбасы
На розочку у меня ушло 9 шайбочек колбаски диаметром 4,5см .
Первые 3 "лепестка" собираются легко , после чего я скрепляю их зубочисткой (но на фото я скрепляла каждую, чтобы освободить руки)
![](//i008.radikal.ru/1004/0a/5ba547397295.jpg)
Теперь на каждый край зубочистки надеваем по колёсику колбасы.
![](//s49.radikal.ru/i124/1004/44/bf1053dad8a6.jpg)
Колбаска свободно вращается и вы можете регулировать наклон лепестка.
![](//s12.radikal.ru/i185/1004/e8/dc7fb44d0d3f.jpg)
Опять добавляем "лепестки", но уже по 2 на каждый край . На фото я указала примерное место прокола ( зубочисткой ) . Колёсики можно добавлять по одному, а можно сразу 2, но края должны накладываться друг на друга . И не прокалывайте близко к краю, а то порвёте.
![](//s43.radikal.ru/i102/1004/4c/4a9d73f42777.jpg)
отрегулируйте высоту и наклон "лепестков"
и свободные края колбасок уложите один на другой ( с обеих сторон )
и закрепите, проткнув зубочистку насквозь .
![](//i026.radikal.ru/1004/0d/3b985a01b87e.jpg)
На салате розочка стоит на крестовинке .
слова и фото автора
источник рецепта