Платье для кукол. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Ваш подарок - (0)Ваш подарок Ваш подарок Интересное: ...
Открытки с новым годом 2019 годом свиньи. Открытки Зима анимация с кодами - (0)НОВОГОДНЕ - ЗИМНЯЯ АНИМАЦИЯ <a target="_blank&q...
Тапочки спицами - (0)Тапочки спицами. Тапочки спицами Набрать 55 петель. оц - основной цвет нити...
Лисички с курицей в сметане. Вкусный рецепт от Ирины_Тверичанки - (7)Приглашаю на обед! Пошли лисички. Посмотрите на наш первый урожай. А вы знаете, что самые вкусн...
Рецепт салата Березка. Рецепт с фото. Салат с черносливом |
Салат Березка мне нравится за нежный пикантный вкус. А придает такой вкус этому салату чернослив. Готовлю я его уже давно. Салат получается сытный и вкусный.
Для заданного количества ингредиентов беру большую салатницу.
150-200 гр. чернослива
400-500 гр. свежих грибов (вешенки или шампиньоны)
1 большой окорочок или куриное мясо
2 больших свежих огурца
200 гр. сыра
2 головки репчатого лука
сливочное масло (можно растительное) - для обжаривания
майонез
для украшения:
кудрявая петрушка
два-три чернослива без косточек
Приготовление:
Выкладывать в салатницу по слоям:
1. Чернослив лучше покупать без косточек. Хорошо промыть его в воде, обсушить и нарезать соломкой. Его получается немного. На дно салатницы выложить нарезанный чернослив и сверху промазать майонезом.
2. Грибы (с шампиньонами получается вкуснее) промыть, обсушить, нарезать и обжарить в масле. Сначала нужно жарить лук, порезанный небольшими кубиками, а потом, когда он слегка подрумянится, добавить к нему грибы. Жарить можно и на растительном масле, тогда, для улучшения вкуса, можно еще добавить немного сливочного. Обжаренные овощи сложить в ситечко и дать стечь лишнему жиру. Затем выкладывать поверх чернослива и промазать майонезом.
3. Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Отделить от костей мясо и нарезать мякоть соломкой. Выложить курицу на грибы и промазать майонезом.
4. Огурцы с кожурой натереть на средней терке соломкой. Выложить огурцы на курицу и промазать майонезом.
5.. Сыр (лучше взять твердый), как и огурцы, натереть на средней терке. Выложить сыр на огурцы, сверху промазать майонезом.
Салат готов. Поставьте в холодильник, пусть пропитается.
Раньше я никогда не придавала значение названию салата. А ведь он так называется потому, что готовый должен оформляться в виде березки. Я его так украшать не пробовала, но все-равно предлагаю вам свой рецепт салата Березка с фото, как вариант его оформления. Вы же можете оформить его по всем правилам: выложите салат прямоугольной формы, в виде ствола дерева, кроной и листьями пусть послужит кудрявая петрушка, уложенная сверху или по бокам. Черные полоски на дереве сделайте из чернослива, порезанного тонкими ломтиками.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Салаты на день рождения, рецепты салатов с фото":Салаты на день рождения, вкусные салаты, рецепты салатов, салаты праздничные, салаты на праздничный стол, салаты с фото и рецептамиЧасть 1 - Рецепт салата Лесная полянка. Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 2 - Салат Грибная Поляна. Рецепт салата на день рождения
...
Часть 4 - Рецепт салата Мужской каприз
Часть 5 - Рецепт салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
Часть 6 - Рецепт салата Березка. Рецепт с фото. Салат с черносливом
Часть 7 - Салат Подсолнух Рецепт с фото. Салат Подсолнух рецепт с чипсами
Часть 8 - Салат из баклажанов по-корейски. Рецепт вкусного салата
...
Часть 48 - Салат с мидиями. Мидии, жареные с луком. Рецепты с фото
Часть 49 - Легкие салаты из овощей. Салаты без майонеза. Рецепты для дачи
Часть 50 - Салаты из овощей. Закуски и салаты из рукколы. Рецепты с фото
Рубрики: | Кулинария - рецепты с фотоРецепты с фото, пошаговые рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |