Изюминкой новогоднего стола станет сладкая елочка, собранная и украшенная собственноручно.  Удивить любимых сладкоежек несложно, главное заранее запастись формочками для печенья в виде звездочек. Поверьте, результат будет потрясающим! 

Для теста:

• 110 г сливочного масла;
• 110 г сахара;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. корицы.

Взбиваем размягченное масло с сахаром.

Добавляем яйцо, корицу, муку и замешиваем тесто.

По желанию в часть теста при вымешивании  добавляем пищевой краситель.

Раскатываем тесто пластом и вырезаем звездочки разного размера.

Перекладываем  фигурки на застеленный пергаментом и немного посыпанный мукой противень и отправляем в духовку, разогретую до 175-185 С на 10-15 минут.

Готовое печенье переслаиваем кремом из взбитых с сахарной пудрой сливок, формируя при этом елочку.

Дополнительно украшаем сладкими горошинами и добавляем немного снега из сахарной пудры.

Взяв за основу идею, всегда можно импровизировать не только с рецептом печенья, но и с внешним видом елочки.  Украшением для сладкой красавицы могут стать мармелад, желе, зефир, а снегом кокосовая стружка или глазурь из белого шоколада.

 

Еще интересные рецепты!

источник