Испечем настоящий английский пудинг в аэрогриле…
Для прготовления пудинга в аэрогриле нам понадобится:
- 50 г муки,
- 3 ст. ложки какао,
- 2 ст. ложки сливок,
- 60 г сахарного песка,
- 1/2 стакана молока,
- 1 стакан панировочных сухарей,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 яйца,
- 1 ст. ложка коньяка,
- 2 ст. ложки натертого миндаля,
- 1/2 ч. ложки соды.
Порядок приготовления пудинга в аэрогриле:
Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко, сливки и оставить на 10 мин. Масло растереть с 50 г сахарного песка, добавить желтки, муку, соду, а затем размоченные сухари, какао, миндаль и коньяк.
Отдельно взбить белки с сахарным песком и добавить в тесто. Форму для выпечки пудинга смазать маслом и выложить в нее тесто.
Форму поставить в посуду с водой так, чтобы вода была на одном уровне с поверхностью пудинга. Выпекать в аэрогриле 25 мин при температуре 160 °С.
|