Бывает, конечно, что кто-то пожелавший оказать кому-то помощь хочет остаться неизвестным. Но такое редко случается.

Думаю, тут дело не в помощи и не в анонимности:) Это сервис скорее всего для спамеров. Тех, кто шлет вам на электронный адрес всякие рекламные материалы. Дело в том, что реальную электронную почту за такое блокируют. А тут отправляй рекламу с виртуального мейла, а тексте оставляй реальную электронную почту и контактный телефон, и если заблокируют, не придется заводить новую электронную почту:)