Шашлык из курицы

Для шашлыка нам потребуется: (примерно на 5-6 человек)
Бройлерные куриные окорочка – 2кг. или 6 целых окорочков;
1 большая луковица;
майонез;
любимые специи (я взяла перец молотый черный и красный, хмели-сунели и немного карри) и соль.

Приготовление:
Моем окорочка, разделяем на две половинки, кладем в емкость. Чистим лук и режем кольцами. Добавляем специи, лук и пару ложек майонеза все перемешиваем и оставляем в холодильнике на ночь.

На следующий день, когда угли в мангале будут уже готовы, нанизываем окорочка на шампура и жарим до готовности.
Важно чтобы не было пламени во время жарки, что бы шашлык не обуглился, переворачивать шашлык по мере запекания, пока не образуется румяная корочка. Подавать, как говорится, с пылу – с жару, со свежими овощами.
Шашлык получился очень вкусный, нежный и легкий! Советую и вам попробовать!источник

________________________________________________________________________________
Многие жители города любят выезжать на пикник. И конечно же самым неодходимым для такого отдыха будет набор для пикника . Основным приемуществом является компактность. Все необходимые столовые принадлежности собраны в небольшой сумке. Это очень удобно и занимает мало места. Скоро новогодние и рождественские праздники и набор для пикника будет отличным подарком вашим друзьям и близким.

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Вкусняшки (кабачки фаршированные)
Часть 2 - Куриные голубцы " На скорую руку!"
...
Часть 17 - Жаркое в горшочке .....Видео.
Часть 18 - Картофельные зразы
Часть 19 - Шашлык из курицы
Часть 20 - Капустная запеканка с куриным филе
Часть 21 - Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!
...
Часть 34 - Запеканка "По-флотски"
Часть 35 - Филе горбуши с картофелем в соусной заливке
Часть 36 - Запеканка "Ленивая жена"