1.  

   Куриные рулетики с ветчиной и перцем

   
   

   

   Предлагаю вам один из рецептов куриных рулетиков. Привлекательность блюда в том, что в качестве начинки можно использовать различные продукты. Мы будем использовать ветчину и болгарский перец - популярное сочетание ингредиентов.

   Ингредиенты: 700 гр. филе куриных грудок, 150 гр. ветчины, 100 гр. сыра, 1 болгарский перец, 200 мл. сливок 20%, 4 ст.л. соевого соуса, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 9 рулетиков.

   Совет: В рецепте не используется соль, т.к. есть соевый соус. При желании куриное филе можно немного посолить.

   Время приготовления: 45 минут .

   Общее время: 1 час 15 минут .

    

   1. 

      Вот то, что вам понадобится:

      700 гр. филе куриных грудок 150 гр. ветчины 100 гр. сыра 1 болгарский перец 200 мл. сливок 20%

      4 ст.л. соевого соуса черный молотый перец

      • 

        Домашний рецепт приготовления:

         

        Филе надрезать вдоль не до конца, раскрыть. Получившийся пласт слегка отбить через пищевую пленку. Положить мариноваться в соевый соус на 30 минут.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Перец помыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Ветчину нарезать тонкими полосками.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сливки.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        На куриное филе выложить полоску перца и одну или две полоски  ветчины.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Филе скрутить рулетиком, закрепить зубочисткой. Подобным образом закрутить все куриное филе.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Выложить в форму для запекания.

         

         

         

      ---

      • 

         

         

        Рулетики залить смесью из сыра и сливок. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей блюда зубочистки вытащить.

         

         

         

      ---

   2. 

       

       

       

      Приятного аппетита

 Источник: Алла Селенок