Для того, чтобы приготовить вкусную сырную закуску, нам потребуется:

- 2 куриных яйца
- 500 грамм моцареллы
- полтора стакана сухариков для панировки
- половинка чайной ложки чесночного порошка
- четверть стакана воды
- 1 стакан муки
- масло (для жарки).

Готовим:

1. Моцареллу нарезаем на куски небольшого размера.
2. В небольшой мисочке взбейте яйца, затем добавьте туда воду и еще раз тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте оставшиеся компоненты.
4. Масло доводим до кипения. Пока оно будет греться и закипать, обваливаем наши кусочки моцареллы вначале в яйце, а потом в сухой смеси из второй миски.
5. Обжариваем кубики моцареллы до появления золотистой корочки. На вскипевшем масле на это уйдет примерно полминуты.

Приятного аппетита! :)