Салат "Арабский" с картошкой фри из Магнита

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 05:15 + в цитатник

Изюминкой подачи салата «Арабский» является поджаренная картофельная соломка, покрывающая горку салата, причём, картофель должен быть горячим. Компоненты салата доступны и вполне бюджетны.

Сразу скажу, что мне не известно, как возникло именно такое название салата. На мой взгляд, рецепт распространенный и мог возникнуть на любой кухне. Но в сети Магнит он заявлен именно под этим именем, в поисковиках рунета тоже зачастую выходит как «салат Арабский из магнита». Поэтому знакомлю именно с этим вариантом.

Салат выкладывается слоями, но, несмотря на это, салат подавать к столу лучше сразу, пока картофель будет хрустеть. Помимо прочего нам понадобится капуста и копченая курица, яйца. Для прослойки использовать будем майонез, лучше майонез домашнего приготовления.

Салат подавать к столу можно самостоятельно, можно добавить любые гарниры или просто несколько ломтиков хлеба.

Что же, давайте приступать.

5ddfe226afdc4 (700x466, 427Kb)

- курица копченая – 150 г;

- картофель фри (пай) – 80 г;

- капуста – 150 г;

- куриные яйца – 2 шт.;

- майонез – 2-3 ст.л.;

- соль, перец – по вкусу.

Подготовить ингредиенты. Взять тарелку, в которой будем готовить салат. Половину картофеля выложить первым слоем в салат.

Куриные яйца отварить вкрутую – 10 минут, после остудить и почистить. Натереть яйца на средней терке и выложить поверх картофеля.

Смазать слой салата небольшим количеством майонеза.

Курицу нарезать небольшими кусочками, уложить на слой яиц. Помимо копченой курицы можно использовать ветчину, мясо или просто вареную куриную грудку.

Капусту нарезать полосками, уложить капусту в миску, добавить майонез, соль и перец, можно добавить зубчик чеснока по желанию, пропущенный на прессе. Перемешать.