Пирог на каждый день: простой, вкусный и быстрый

Среда, 06 Апреля 2022 г. 06:21 + в цитатник

С удовольствием делюсь со всеми домашним пирогом, который когда-то очень любили готовить наши мамы и бабушки. Он очень прост в приготовлении, но если захочется сделать его ещё вкуснее, то можно дополнительно прослоить сметанным кремом.

Так из простого пирога получится вкуснейший торт. А ещё совсем немного фантазии и… пирог превращается в произведение искусства. Такой пирог – настоящая находка для хозяек, которые любят принимать гостей.

itog-4-5-533x400 (533x400, 167Kb)

Яйца куриные – 4 шт.

Сахар-песок – 250 г

Молоко (для основного рецепта) – 200 мл

Молоко (для шоколадного теста) – 3 ст. ложки

Масло подсолнечное – 100 мл

Мука пшеничная – 350 г

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

Какао-порошок – 2 ст. ложки

Подготовить все необходимые ингредиенты.

К яйцам добавить сахар.

Смесь хорошо взбить при помощи миксера.

В получившуюся массу добавить молоко и хорошо размешать венчиком.

Влить подсолнечное масло.

Снова все взбить при помощи миксера, чтобы масло равномерно распределилось в смеси.

К жидкой массе добавить просеянную муку и разрыхлитель теста.

Все хорошо размешать до получения густого теста.

В небольшую миску выложить 3–4 ст. ложки теста, влить 3 ст. ложки молока и добавить какао.

Шоколадное тесто хорошо вымешать. Оно предназначено для украшения пирога.

Дно разъёмной формы для выпечки (у меня диаметром 20 см) выстлать пергаментной бумагой и смазать ее маслом. Боковые стенки ничем не смазывать. Светлое тесто выложить в форму и разровнять.

Шоколадное тесто выложить в кондитерский мешок, в котором отрезан только небольшой кончик. По окружности по тесту на некотором расстоянии друг от друга нанести коричневые кружочки диаметром 1,5–2 см, а затем деревянной шпажкой или зубочисткой, не отрываясь, провести по ним линию от середины одного кружка к середине другого. Получится оригинальный рисунок.