Острый салат из куриных желудочков - Ну, ООЧЕНЬ СИЛЬНО вкусно!!!!
|
|
Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 03:09
+ в цитатник
Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики!
![Рецепт: Острый салат из куриных желудочков](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/09/474494_92626-710x550x.jpg)
![146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](https://www.liveinternet.ru/1W54Rk836/34425fr3f873/naCB5nrrhSBMsHuzdJxeFeLhsh2OLg0uq-_oAok6IkN_I1jYpn7aQMOXQMoIoATG0K2INZ6-94A3rfh7JorLpB0h5AP-voCF_gC6c-XtSrRT5aPMat99n-scifDpyxHnvUVsjXAZP3dWI5Vc7IVAwbXab8G5v9DmYho9r2OtzUaopNBUu1qXg59SOkKkb8glgdYAbj6tTT9enKrRq0lAtAwl7qzCaq50ZuNEjh_0QzO3OswwKxwyFNAa7W-hby0W6ich9AkIRQKNYtvg1t2ad_GHYq29XF5df214QOt6kdU_hb1M8RqMBEWwZwyvJMKS5qrcUYr_Ywbymz5_oo0NF3gGAbT5qyVSXSAIYAXdKfZwNlMOHS49389NabN56iL3rZVcfxOZnlTXQ1ds3UYxM2V4HCO5DeDX0BpcDJPt_maJtgGXeSqFwL0SigNUjlqmE5VhLi5d702MPepAuGtSVf017R4xi15nJ8IGTA4V4lLUyn9z2N5i90PpD68BDX-26mSitMtptXJO0FkQlG1rx2LE0mzMzp3-7U2LcXtZMhacRjzcE4kuxPezJG19lnCgB4mN0mq-QIbyCc5fk6-edQk3MHa7Syfj7TKII_Y8OHSApTPOXm1fzdy8-XCJ60PHz8as78NI7iTGkQSev0Ux8ZSpr5H57VBUcZmdzuO8DIeKBeKGKfh3E4yhSYAXndjEM2eADd7ub__cT-gDewhy102Gzq4z6q1GxGGUbG6GUVHly5wT2K-AZFHqDQxhbk6FOHZQRru49DPvIqiDJL-4xeI2Mh1sT-z83ax78suoAnfeJ3-9w_i81BWCNYyNZgGyJVi_wYsds8QA6i7eMJ8upVqlYVSa-wTTz4IJgySOC_QxJQHffC0eXq2fuGOpa5OFLFT9HsAZf2bHkxSsDeeRE_V6zkKbPfIXAejtvTHefod6BkGV6dinIMyS-QP2rboGY_WgzD6c_Ry_3buiaXggp08VXl8SWg801VDnf-1WYqDUyv7D629TtNDrPa8RHXxlmcRxtfj5dxENYknBtk-Il8D3ItwNLOwtr1xZUzkZIOeeNY0_Q3k9tKdSNrw8tMFhBcp9kNr-c5cSON0vEe9NNrmWobWpeUSC70BYU4a8uIQxlhLdzR0Pjv5cqsL4OHOlfhWPbVFZPPUU8FbcHseAkhbajfK6D0AX8Ijt3TIOPnb6hjH1qShEga5huxNkX-pnY8eTDdx9Xf69L8vwmiuxRowk3T6iee4lZ7L1rG9UYSOmWy3gSbwiB5CID-0xnW00aaZB5jlpVsPv4akRt124F4NEQc28Xs0db67r8qqJUJQeR76esFgPtrfgBr2dhFDw9mjccJndcEdBay-uc92eN1mWk-a4CYXjjFMa0bTsigYBN1HNvhwvr0_-WHLbGgIk7OS-XkDqjPS0AqWsfzQDAPU4jQAIroK2U7mdzlK934RqBFG22ds00Y2BCOIHTfl34LZQnW0eTz3NvQpRG3hyR19FTv6SK6w1p1J3_k1lgnMn2A1T-e9R5PNo7R7zLQ0m6JdxRXtqlhL-gkjRVE07VlFXwd8tHv7e_Uz6Idt7QpffdX_ccPqeNuYBJv19xNLAJzsNcQlf4hQBqb0Os35-BxvV4aW66LWCfsAJope9StWAxlGvrA5Mfo-NGaJL2JFE3QVPnwEr3jYH42TODfZQQIbo3nHJr7EXsDrOf3MOHlaJ5EBlmZvFAP8TKjP17ri20SVwz87_P9wcL1lhailhZM3FbH_Dup9Gt6CHbs9F8cCF2z3gei2DN6IqXkyBvU6Wehbj5GjLh_EOcJvyxZ9bZbLng_18nR4-7r0qE6nqMdS8RWx9QbjvZhfiVz2sx9DB5YueMgkuE5WyiY9u4U4_FfiFE_QbWNfBLNM6cOa_2VQTp6HvnF_9TS596nLaKCAl_6Uc3qBY7XQHolWMX9UjkhapLXC5n5B1M5peL2EtT6dL1KF2yQs2E_1AyhKUTHgn0WUB7l5OjS8-XItg6ToC9x8XvV1B6O-ltGIk7gymAlD0em_Tq13wd6CIf2-RHS8X25VD5qrLFOPNIxkQFJ_a5EF0Ym2OrT2N_U8bcRkaQYbNd25vQstv1yRAxs_cFgBAxGhvotrMgNXDi_8vUy8PdUpG0qX4KsVgLmELkAReeeYB9tLuHi__3198y6Coa1FmvgTcf2GZzecl8OdMHvejIJTILQHrLUPkI1jtbnKf3rdptxMUqoqHQv8S2gGmHngGEdbSvv4tPz9ffrrhGEqBxU1GnW0gK8_HVjE3PY7kEML02bxz2y6BtZKpPO6zvl6ki8ZRdKlrlfOPgxmgBA-rxoLnkCwsfsxPTi954PoqAUatJI6e81iP9OXQ9Z4exEBxdwhvUijfIrXxqz_eUUw8dZh08rf66EeSXyDYorVsGcehxEC_jVzfne-cabEoOzA37QfvjcE4HQTH8YXPXKcDcXSbvCJ7bIBl08hOX1AO3wfIZLAGKdt0sl-CmnL3vfun01XDjx89L2z_f3uiuWti9UzGPp1jKT825-Knr_8n4IDEukxx2L1QpCP4D51TfM8WaTaiNNq553M88mvRdA-YVgLGAy0PLr__X_ypY4pJMWXM9t8OABkfZAbi9bxO5zEitGhN49lsExcSOmxfAt0NJ9rHwDXoinWR39Cb8SWuObfRNsJMTCzNnh-duZL6C3NGnCW938JYrzTEYwaPnCeys9ZbjGP6jbHnk_gMLvHeX2S5piE1aLkHkh1DSaGlz_imEQUD3h19TH_-L9tzmKqidT-VTo_Q6y_FpiJGvq_1s4DVGJ-iG3-xlhLZ_v-j7X6ku7RSFGuahiA9w2gTpayaxhP1kn2s_A49vQ3YYIgLkaX8F06_EejdtaZglSyfJZPjVrp-I_mf4FWi-J8O463cdwsnQARLe4QSXPGK0sXOmkbxRNIuPF1ubs5dWgCZmxK0LVQtbEH4rCS14Rcev9USw2dZLdPrT-BkYJoPXjP_TLTLJjEECaulwA8RqKD1_ohH8TUh3F6O3Q-ujInwWCkA#DSD)
Желудки куриные — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (6%) — 100 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
![146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](https://www.liveinternet.ru/1W54Rk836/34425fr3f873/nbCB5nrrhSBMsHuzdJxeFeLhsh2OLg0uq-_oAok6IkN_I1jYpn7aQMOXQMoIoATG0K2INZ7O94A3rfh7JorLtB0h5AP-vrDFvgAKw-Rd-hRTVTF8Hs2Mfr9O-VLpfvPHbxOujOBLblcW8DcvjJYjY6aYTMA5nDKEYPiPvIK9bPWbpLO2Ouv3I8ywOiLmncu28IfgnY8O361OXZoBKkqB98-mLq_BCewGRUFXra0kUPKlqIwR629Dh5L6bx9zL88XaRazZvopNcOc8rnTRi-ZZHGV0HwtfG3_HC3LY-nJcOSth999UEnf1yRy9_5NFyDQ1YvfMmnfkwYzq_8PEo4sRns0MrXqKtfjnWCY8wbfOgQhRZKvra9tTJ2selJKaQKHLzf_bKPbT2QG4OcffvWjwoUZLAIJrfH1kigtz2C93sWqFrPXmRu3EOyRKPMlX7uks6WgLc7-Pj_Nz9lgalpxVb10j-9QGs4UpLBHrh_XsQK26a1TKX6iJvOZn6ww3A1HioVAhDqJV5E88vpQBu34lAFWYv7dPt0OrL6I0yi44icOFf-OYdn8dOfRNH_d9bNyFTnccQgNIbQBStxekW5tZfs0oEXKG_Vw_xGpwsSd2gaQ9YAv7lyMXR9c6TKKKkHlPSQO_GArTgU2grTv7iVysvUI_lH7z_L1UNn8fNL9PnUptzAWW2vm4g2SmxA0D2lWYJQT7k29Lb2v7yuBSarC1Q8k_e0T2a00JgD0ja_V0PGXCg7BCR4xlfConk9Q3HylGZdDhpnpNKAPIOii9J0p1UD3kA9Ojg_drj56M1kYY1YMJR5-4mkNRIaTVTy8JcLgBdvtYOn90cUTaA1sgo_OlrnGQ6VLuMXAL0I7k-a8aiWg1zCuTo4-bp_taQCbCAGkrlUtvXMLztV0YSa-HyYjI7cJ_EHJfVBVsrgvHQGf7tdqx0FmKLmEkA1imLMnz0mGU9QgXs5cHd9tv7mhiEqwR-xHb76yy91mVgJnHV70YFPlGz-yGp3hpgGZny2A77x2yRZCtjqZR5LvgVqDB95oVmIV0O4MHP_t_By7I5h5AFbdV-5cQ5u8ZhbTR84-pUNhZWk9Y9lMAwXASJ-u094tVurUkVa6mbWjvKEIUweP6GXx9_L_niwM3e_t2hOZuTG1fgbur9JanTVUM2fMbLdjYCTanwO5bnBEM1uPXrG-3GVqNiFmSLpU0PziGMNHj7ll8rbTHN7O748Mv4uSSahR5w5Fnc7gOI73t8FWnj9EQ7L0qd2gyR_jpYLrDv6jTW8HelYhhHi5x4O-cTizVB_4d7D3Uw7cHe3dfF8IQInIcnftlxzu4ggsFmVTNf2fVmJTZ3mPU9jtM5RRuz0PM50OVTqHwqQ7-4dwvUEIYVSemKSQlOG9HB5c723de1CJyjCVX7dMXWJ5v0TVoZb9X6bQ0CV6bfDJD4PHobhtXkMMfafLlRAWW9rnMQ5ymqME_0oVopUzry-t_ZwcPPpR2Rky9c01Dw9Bud00thI3Df90EfDkaT0imz3SRtJqjd4Q_Tx0mTXBZot7d-Os8AmD9137t2HmMO8c_v1ePY0bwJtZMkQuBf7_MXneBGaSBzzdlsDC5yhuc5gNcxZham7eMg2Mx2nHADabOySQjQNLExeceZTxZnKubz0NL75cilDr2CL2jnc_HLLpfde1kHcMnucRgufJjDGrfUGU4cu9DTLNfJRqdpNF6vtU8NyRerLXvwrkc-ehjf5fXt3dDWlxi7rThSzknVxxyIwnlYC3L34lgMOXec_SC7_yNWHIju6jfv6mSmSD1dkJ56AcYogRVk5apoIWwjw_by8-Dm6rgrkIsaTOFg8vAwtPdyXxNy98p4Kzt9mNAljccBRgqN5NcQ39Nuh0IAT7aRTRn-Ab4UY9yfayNGGdvUwPvD_P66Cr6HNHvdbP72J4jWbUstdf30ZisaXJzQDpL2LnM1v8_jO9TLUI9TPVuul3oS1TSlPE75oXYOXybd8-_B1MDSkAqipiN9_G7o5wS59EBlJl_lyn0rN0eg1xi3wRxvG5L7yQr47VCmYh9PoZR8GdwwuxVIxaNZDVkb7dvi-_j504Yyn6gYd9Bf0eYbu_B3eABS1upPEzBuovk6qsocThiT284d4fpagFInS623Xh_1LYIBfeu-QTNtOsXa7uHI3dutOqagNFL6fOzrAKzheX83affoejkTbrn7IpbkBngdmd_kLv_maZ5fFm-_rFMD1xKeGmjBumMeegfcwMrh1tzZrT-ooBhc-nzL_xuu_HNAA03mzGEZMWmF5iWP5T1GO5jG8w3_2kyFQAt3s75LAuk1ijxo_6tICXMb5trr_OrV6rkWhYUna_tp188FiPR7fgVs2fFWLTJSu_oPtuc4TQOl28ESwMB8g3ArRL2RbS_4DqAAXceWbhR5J_bx_cfKx9iEH7-XBlbRcubKGKnnbGoHWsjCcCQdUJntCqLBDH0DnOb2F_v6UYFWHFythUMY3Q-kK0D0pVwUcwPb9dDZ7MDxnCy2sRlZwHzX6yG84kBAG0fZyFE2PnKY3yyo-QJCGJ758y3G512eVRhAjbJiGccahQhvwoxgAkQMwc3r_9Pd6KAml7AgUPp06scyjsd5SBhJwP5iNDtciNoNk-UPWD-T2eoN2_NmrUk-fKiofjrcJZMofOG1Tix2I8PI8eXNwNesMIOAB3bucvvIJYrjW30Vf-3iRi8-UKDFPq7JB2EpsOXyD-XpSaVVGHu3mEse6hONOHTigm4QXx7mwPf53NzUkCmmlR9o8Gnd5jOg_khHLnDY420XMUaE0T299CdyGYTUzhH6yU69RwdWort5Auoyqgpk0Lp1Mlcc_eDxz_rc-5kznY0LTNRb_dcCqu11SxZQ2-99KBZGgPwEnvkldCG--tYP1MxShkURSba_cy_RO5srZt6qVhREMtH29-_y0tCNNqSHHUnjbvXxA7PlRFYCZubafC8PV7jkJ7z2LWYioM_pDvnMUZpjOEy7uloj7TuMO2LzqEsxejD21fTu0sLXkgmCqg#DSD)
![Острый салат из куриных желудочков фото Острый салат из куриных желудочков фото](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297152.jpg)
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
![Острый салат из куриных желудочков Желудки куриные Острый салат из куриных желудочков Желудки куриные](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297154.jpg)
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
![Острый салат из куриных желудочков Лук репчатый Острый салат из куриных желудочков Лук репчатый](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297155.jpg)
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
![Острый салат из куриных желудочков Морковь Острый салат из куриных желудочков Морковь](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297156.jpg)
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
![Острый салат из куриных желудочков Соевый соус Острый салат из куриных желудочков Соевый соус](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297157.jpg)
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
![Острый салат из куриных желудочков Уксус Острый салат из куриных желудочков Уксус](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297158.jpg)
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
![Острый салат из куриных желудочков Масло растительное Острый салат из куриных желудочков Масло растительное](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/29/2971/297165.jpg)
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
![](https://www.povarenok.ru/images/users/05_04_10/small/297159.jpg)
Метки:
салат
морковь
лук
куриные желудки
соевый соус
по-корейски
Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
1
Сохранили
-