Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники.

Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Бульон, отбивные, котлеты и так далее. Но, включив фантазию и потратив немного времени, можно превратить обычную курицу в настоящее произведение искусства.

С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно очень постараться, чтобы приготовить курицу невкусно.

1. Вкусный картофель с курицей в духовке. Блюдо готовится очень просто и не потребует от вас больших усилий. К тому же, блюдо получается очень нежным, ароматным и будет отлично смотреться на праздничном столе.

2.       Курица с фруктами. Это  оригинальный и отличный рецепт приготовления курицы. Курица получается сочной, наполненной ароматами апельсина, киви, груши и трав. Фрукты, с которыми готовится курица можно подавать к ней в качестве гарнира.

3.       Шашлычки на шпажках из куриного филе. Я очень люблю этот рецепт, гости всегда съедают его в одночасье :). Советую обязательно попробовать. Готовится проще простого!

4.       Курица в молоке от Джейми Оливера. Блюда по рецептам Джейми всегда получаются особенными. Этот рецепт неизбит, курица получается очень сочной, пропитанной тонким ароматом шафрана и лимонной цедры. Настоящее объеденье!

5.       Курица с грибами и сметаной на сковороде. Это довольно экономичный рецепт, но от этого он ничем не хуже, такой вариант отлично подойдет на каждый день.  По – желанию, в блюдо можно добавить обжаренный лук и морковь. Для этого рецепта отлично подойдут опята, боровики или шампиньоны.

6.       Курица с чесноком в духовке. Один из моих самых любимых и простых рецептов. Готовлю курицу таким способом очень часто, мясо получается очень сочным и нежным, пропитанным ароматом чеснока с травами. К курице подается яблочный соус, который отлично дополняет блюдо в целом.

7. Курица с аджикой. Если у вас нет времени и сил на готовку, то этот рецепт будет как нельзя кстати. Готовить курицу таким способом можно в фольге или пакете для запекания. Аджика придает мясу пикантный вкус, отсюда и название блюда  .

8.     Курица в сметане с чесноком. Этот рецепт я нашла на сайте у Анастасии Скрипкиной много лет назад и частенько радую им свою семью. Однако, я позволила себе немного  изменить рецепт, так как к запеканию майонеза отношусь очень скептически. Вместо майонеза я использую сметану, получается ничуть не хуже и здоровее. Курица получается очень сочной и вкусной в готовится совсем несложно и нравится абсолютно всем.

9.       Курица с вишней. Птица идеально сочетается с фруктовыми и ягодными соусами. Этот рецепт – один из моих самых любимых. Если вы не боитесь пробовать новые сочетания, то этот рецепт может поразить ваше воображение и удивить замечательным вкусом. Помимо курицы, можно использовать утку или индейку.

 

10.   Курица с бананами. И еще один рецепт с необычным вкусовым сочетанием. Яблоки, груши, ананасы, апельсины, ягоды – все это уже хорошо известно многим, как оригинальное и интересное дополнение к птице. В этом рецепте мы идем дальше и сочетаем куриное филе с бананами. Результат приятно удивил мою семью, и стал частым гостем в нашем рационе.