ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ

Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается вкусным, оригинальным и очень сытным. Когда нет особого настроения готовить, а надо побаловать и удивить гостей, можно подать такой пирог - поверьте, все будут в восторге!

Ингредиенты:

6 листочков лаваша;

400 г сыра типа брынзы;

400 г сметаны;

3 яйца.

Сыр натереть на терке. Сметану выложить в миску, добавить к ней яйца, размешать и высыпать туда весь тертый сыр.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее целый лаваш так, чтобы края свисали с обеих сторон. Остальной лаваш руками порвать на куски. Макая в готовую заливку, выкладывать на нижний лаваш.

Оставить немного заливки, она нам пригодится для верха пирога.

Теперь свисающие края лаваша складываем друг на друга, заливаем оставшейся заливкой и выпекаем в духовке до золотистой корочки.
ligakulinaroff.ucoz.net/