Морковно творожная запеканка

Морковно творожная запеканка — яркая, солнечная, очень нежная запеканка. Морковь отлично дополняет творог и, кроме того, эти продукты вместе лучше усваиваются организмом, что делает наше блюдо вдвойне полезным. Пари использовании обезжиренного творога и маложирного кефира (йогурта) запеканка получается более диетическая, но не менее вкусная.

При термической обработке моркови не усваиваемый протопектин превращается в пектин, который обладает ценной способностью к связыванию в кишечнике холестерина, а также солей тяжелых металлов и других токсичных продуктов. Пектин, кроме того, благотворно действует на микрофлору и слизистую кишечника.

Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 4 шт. моркови
  
• 3 яйца,
• 0,5 ст. сахара
• 1 ст. манки
• 2 ст. кефира или несладкого йогурта

Приготовление:

Приготовить морковно-творожную запеканку >>>>