От ужина осталась гречневая каша. Но так как на следующий день её уже никто не хотел, встал вопрос, куда её девать? А как-то давненько, гуляя по инету, встречала рецепт оладушек именно из гречневой каши. Дай, думаю, приготовлю, а вдруг понравится. Оладушки пришлись по душе, особенно горячими с холодным молоком. гречневая каша яйцо - 1 шт. дрожжи "саф-момент" - 1/2 пачки мука молока - 250мл. сахар ( я брала побольше, чтоб получились сладенькими) соль Дрожжи соединить с мукой. В кашу добавить яйцо, сахар, посолить. Всыпать муку с дрожжами и вылить молока. Размешать до состояния теста для оладушек. Дать постоять нашему тесту с час. Разогреть сковороду и выложить оладушки ложкой. Жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита!!! P.S.мамочки, если ваши малыши плохо едят гречневую кашу или не едят совсем, как моя доча, советую вам приготовить эти оладушки. Дочка уминала их за милу душу. Franzuzhenka