Торты и пирожные – самые любимые лакомства как детей, так и взрослых. Каких только не бывает тортов! Можно приготовить бисквитный шварцвальдский вишневый торт. Оригинально смотрится кокосовый торт. А торт шахматная доска украсит любой праздничный стол.

 

Я хочу вам предложить рецепт бисквитного торта под названием птичка. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для бисквита:

250 гр натурального йогурта жирностью 1,5%  или кефира, 

одна чайная ложка соды, 

100-125 г сахарного песка, 

щепотка соли,

30 г масла,

150 г муки пшеничной, 

30 г какао-порошка.

 

Для суфле:

два яичных белка,

щепотка соли, 

лимонная кислота на кончике ножа.

 

Для сиропа:

150 мл холодной воды,

15 г магазинного агар-агара,

300 r сахарного песка.

 

Крем для суфле:

100 r сгущенного молока,

180 г сливочного масла,

50 г какао порошка.

 

Для глазури:

50 мл горячих жирных сливок 30% - 35%жирностью, 

50 г качественного горького шоколада,

3-4 г сливочного масла.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/2640-ochenj-vkusnihyj-biskvitnihyj-tort-ptichka.html