Что нужно на 6 порций запеченной свинины:

1 кг свинины
Прованские травы (или другой набор трав, которые наиболее подходят к вашему вкусу).
Фольга
[Как приготовить запеченную свинину:

1. Посыпьте хорошо промытое мясо свинины прованскими травами.
2. Заверните мясо в фольгу и положите в форму для выпекания.
3. Предварительно разогрейте духовку до 210 °С, затем поместите в неё форму и запекайте около часа.
4. Время запекания рассчитывайте, исходя из следующей формулы: 30 мин на 500 г мяса.
5. Жаркое готовится в собственном соку. После приготовления дайте мясу остыть.
6. Подавайте запеченную по-диетически свинину с различными соусами, на гарнир рекомендуем свежий зеленый салат.
7. Запеченная свинина готова.