-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26351


100 рецептов шашлыка

Пятница, 03 Мая 2013 г. 14:13 + в цитатник

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Шашлык


рецепты



 

Фото к рецепту: Шашлык в кефире

Погода вроде бы наладилась. Голубое небо, светит солнце... Рецепт на сегодня – шашлык в кефире.

 свинина, лук, кефир, соль, перец, приправа

23216
Фото к рецепту: Шашлык в рукаве

Шашлык в рукаве - домашний способ порадовать свою семью и гостей вкусным шашлычком в любую погоду.

 свинина, лук, соус соевый, уксус, сахар, соль, специи

17203
Фото к рецепту: Наивкуснейший шашлык в духовке

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

 свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец

121080
Фото к рецепту: Шашлык в электрошашлычнице

Если хочется вкусного шашлыка, но нет времени для пикника, придет на выручку электрошашлычница. В эксплуатации электрошашлычницы почти ничем не отличаются от обычных мангалов. А рецепт шашлыка расскажу свой любимый.

 свинина, лук репчатый, вино красное сухое, соль, перец чёрный молотый, аджика

736
Фото к рецепту: Шашлык из свинины в маринаде с чесноком

В некоторые раздумья о составе маринада вкрались следующие рассуждения: свинина, свинина и чеснок – в 100% рецептов запекания и зажаривания свинины чеснок присутствует, как само собой разумеющийся ингредиент. И только в шашлык его практически никто никогда не кладёт. А, собственно говоря, с какого перепуга и, главное, кто решил, что в шашлыке чесноку не место? Отметаем прочь заблуждения и штампы!

 свинина, чеснок, зелень петрушки, майоран, перец чёрный, вода минеральная

2751
 свинина, луковицы, пиво светлое, масло оливковое, уксус винный, лавровый лист, перец чёрный горошком, тимьян (чабрец, богородская трава), соль
2539
Фото к рецепту: Шашлык из курицы в духовке

Самый простой шашлык из курицы замаринованный в майонезе, это так вкусно. Правда есть несколько секретов. Я поделюсь.

 мясо куриное, лук репчатый, соль, перец, аджика, майонез

6815
Фото к рецепту: Шашлычки из тунца, помидоров и цуккини

Чрезвычайно полезный и вкусный тунец больше похож на мясо, а не на рыбу. Французы даже называют тунца «морской телятиной». Тунец на шпажках с лимонным соком и ароматными пряностями отлично готовится на сковороде-гриль. Шашлычки из тунца красиво выглядят благодаря ярким помидоркам и цуккини.

 тунец, сок лимона свежевыжатый, приправа, масло оливковое, лук красный, помидоры черри, цуккини, зелень кинзы, соль, перец

1311
Фото к рецепту: Быстрый шашлык на сковороде

Шикарный рецепт быстрого приготовления шашлыков дома. Многие скажут: "Уксус в рецепте, фу". Но - вы попробуйте вначале! Шашлык как будто приготовлен на природе. И мариновать не нужно.

 свинина, лук репчатый, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый

3673
Фото к рецепту: Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо

Креветки являются отличной закуской. В приготовлении они достаточно просты, т. к. готовятся всего пару минут. Нежное мясо этих ракообразных отлично сочетается с экзотическими фруктами и овощами.

 креветки, чили зеленый, сок лайма, кориандр, масло оливковое, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, авокадо, бамбук, лайм, лимон

2494
Фото к рецепту: Шашлык из свинины, маринованный в томате

У каждого кулинара наверняка есть свой секретный рецепт приготовления самого наивкуснейшего шашлыка. Я хочу поделиться своим рецептом маринования шашлыка из свинины в томатном соусе. Вам обязательно понравится.

 свинина, лук репчатый, томат-паста, зелень, паприка молотая, перец красный, кориандр, перец чёрный, соль

4259

Чтобы приготовить нежный шашлык из говядины, майонез и лимон – незаменимый маринад. Говядина, маринованная в майонезе с лимоном, становится мягкой и сочной, а чеснок и специи придают ей аромат.

 говядина, майонез, лимон, чеснок, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль

6593
 свинина, чеснок, орех грецкий, желток, масло оливковое, сухари молотые, горчица, уксус, сахар, соль, перец
653
Фото к рецепту: Шашлык в шампанском

Быстрый рецепт приготовления шашлыка, маринованного в шампанском. Результат превысил все ожидания!

 шея свиная, шампанское сухое, лук репчатый, приправа, соль

1665

Рецепт шашлыка из свинины в кефире позволит вам приготовить аппетитное мягкое мясо, не злоупотребляя уксусом. Свинина, маринованная в кефире, получается очень нежной и сочной.

 свинина, луковицы, кефир, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец

14359
Фото к рецепту: Шашлык на сковороде

Как приготовить шашлык без мангала и электрошашлычницы? Просто! На сковороде!

 свинина, лук репчатый, лимон, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, коньяк, масло растительное

3863
 печень свиная, сало курдючное, мука, соль, перец чёрный
1754
Фото к рецепту: Шашлык из свинины

Шашлык из свинины, жаренный на углях.

 свинина, лук, майонез, уксус, сок лимона, соль, перец, зелень

15818
Фото к рецепту: Маринад со сливками для куриного шашлыка

Маринад лучше всего использовать для цыплят или бройлерных кур.

 мясо, лук репчатый, чеснок, соль, сливки, вода, перец красный молотый, перец чёрный молотый, кориандр

2424
 фасоль, огурцы солёные, яблоко, луковицы, сметана, яйца, горчица, перец красный, зелень петрушки, соль
1780
 осетрина, вино белое сухое, масло растительное, лимон, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
615
 баранина, луковицы, уксус 3%, сахар, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, перец
565
 баранина, соль, перец, лук, чеснок, зелень петрушки, уксус, специи
1032

Простой и надежный рецепт - шашлык из свинины в уксусе. Наверно, у каждого есть свое мнение, в чем лучше мариновать шашлык – в вине, кефире, майонезе или минеральной воде. Но этот способ вас никогда не подведет, шашлык из свинины в уксусе всегда получается мягким, нежным, а еще – быстрым!

 свинина, луковицы, перец болгарский, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый

11342
 говядина, баранина, лук, яйца, соль, перец, мука, перец красный молотый
1591
 перец болгарский красный, томаты, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар, уксус винный, горчица, перец кайенский, перец стручковый, соль
1829
 баранина, сало курдючное, лук репчатый, коньяк, водка, перец красный, лимонная кислота, уксус винный, зелень, лук репчатый, зелень
671
 рыба, уксус яблочный, помидоры, баклажан, лук репчатый, морковь, корень хрена, уксус, молоко кислое
585
 вода, уксус, перец душистый, гвоздика, сахар, соль, лавровый лист, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея
1263
Фото к рецепту: Овощные шашлыки

Шашлыки из овощей - это не только вкусно, но и очень полезно. Вегетарианцы особенно оценят это блюдо.

 кукуруза, масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, горчица дижонская, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, цуккини...

4766
 свинина, вино, сок апельсиновый, джем апельсиновый, масло растительное, имбирь, цедра лимона
508
 свинина, чеснок, курага, масло сливочное, яйца отварные, сок лимонный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, специи
357
 куриные окорочка, майонез, масло топлёное, чеснок, соль, специи, зелень
3443
Фото к рецепту: Мини-шашлычки из свинины

Оригинальные рецепты мини-шашлычков помогают разнообразить это блюдо и приготовить мини-шашлычки дома. По этому рецепту кусочки мяса маринуются с лимонным соком, вином и пряностями, в числе которых - семена фенхеля, с их приятным укропно-анисовым ароматом. Шашлычки из свинины маленькие, а потому обжариваются на сковороде достаточно быстро.

 свинина, чеснок, перец красный, фенхель, паприка, лимон, зелень петрушки, вино белое сухое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

4499
 осетрина, вино белое сухое, масло растительное, лимон, лук репчатый, перец стручковый сладкий, помидоры, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
1567

Шашлык из овощей - хорошая альтернатива для вегетарианцев, заменяющих мясо натуральными овощами, фруктами и прочими растительными продуктами. Разнообразить меню поможет этот рецепт, по которому шашлык из овощей готовится с грибами, а подается с пряной зеленью и любым соусом. Шашлык из овощей будет полезней, если для маринада использовать домашний майонез.

 помидоры, перец болгарский, шампиньоны, луковицы, майонез, пряности, соль, перец

2786
 свинина, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, майонез
4495
Фото к рецепту: Куриные шашлыки, приготовленные на гриле

Куриное мясо маринуется в пряном, молочном маринаде, что делает куриный шашлык нежным и ароматным.

 куриное филе, молоко, чеснок, сахар коричневый, кориандр, куркума, кумин, соль, перец, масло арахисовое, молоко, лук зелёный, перец, сок лайма, соус соевый, чеснок...

6069
 баранина, сало курдючное, уксус винный, лук репчатый, зелень, перец, соль
910
 филе трески, сыр тёртый, лимон, перец молотый, соль
548
 курица, специи, соль, масло растительное, луковицы, перец болгарский
645
 говядина, сок виноградный, луковицы, базилик, эстрагон, перец чёрный молотый, соль
413
 говядина, яблоко, уксус яблочный, луковицы, перец красный молотый, корица, имбирь, кинза, соль
357
 треска, сок томатный, уксус, соль, перец, масло растительное
1308
Фото к рецепту: Шашлык из курицы

Как же хочется в зимний морозный день порадовать себя вкусным шашлычком! Присоединяйтесь!

 куриное филе, лук репчатый, майонез, специи, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло растительное

4083
 свинина, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, баклажан, майонез
1784
 говядина, сало, аджика, чеснок, кинза, соль, перец, уксус, гранат
1431
 масло кунжутное, соус соевый, сок яблочный, чеснок, имбирь мелко нарезанный, перец чёрный, филе индейки, цуккини, перец болгарский красный, перец болгарский желтый...
932
Фото к рецепту: Шашлык из курицы в грейпфруте

Мариновать курицу в грейпфрутовом соке полюбила уже давно. Однажды, попробовала совместить этот маринад с моей любимой приправой и поняла, что это – то, что надо! Сочетание беспроигрышное, сычуаньский перец тоже вносит свою яркую ароматную нотку. Конечно, не последнюю роль играет выбор самого "мяса" для шашлыка. Итак...

 Куриные бедрышки, куриные ножки, грейпфрут, хмели-сунели, перец, соль, лук

4043

 

 



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Здоровье
Полезные для здоровья рецепты
Метки:  

Процитировано 168 раз
Понравилось: 29 пользователям

uIea   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 14:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Gloriy_65   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 14:30 (ссылка)
Рецепты_блюд, Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 14:37 (ссылка)
.
d8c0e00177 (371x97, 36Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья05   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 18:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 23:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
СМИРНОВА_ГАЛИНА   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 06:24 (ссылка)
Спасибо Огромное !!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
WALENDRA   обратиться по имени Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 11:58 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Гали-28   обратиться по имени Суббота, 11 Мая 2013 г. 19:29 (ссылка)
Спасибо
������� ����� ����.gif спасибо (551x531, 122Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Среда, 24 Июля 2013 г. 00:36 (ссылка)
Отличная подборка рецептов, спасибо! Мне еще понравились такие язык свиной рецепты с фото
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку