АнгелинаБогословская все записи автора

Из слоёного теста с соленой начинкой от Марины

1. Раскатываю лист слоеного теста. Смазываю томатной пастой. Перчу. Посыпаю базиликом или орегано.

Разбрасываю маслины (можно кукурузные зерна), грибы.

И, желательно, много тертого сыра. Если есть, нескольких сортов. Сворачиваю в рулон. Край можно смазать яйцом.

Чтобы при выпечке не отстал.

Режу на круги толщиной 1-1,5 см.

Кладу на противень с пергаментной бумагой плашмя (бумагу смазать маргарином, я не смазал и пицца снизу немного подгорела).

Запекаю в средней части духовки 15 минут при 200С.

2.Вкуса хачапури: Сыр типа брынзы, сырое яйцо.

Рецепты_от_Белки