Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
Маффины Тирамису |
Ингредиенты (12 штук):
Тесто:
• 125 г сливочного масла
• 1 большое яйцо
• ½ стакана сахара
• 2 чайные ложки ванильного сахара
• 1 ¼ стакана муки
• 1 ½ чайной ложки порошка выпечки
• щепотка соли
• 150 мл молока
• 2 столовые ложки сметаны 18%
Крем:
• 200 мл сливок (я использовал 30%)
• 1/3 стакана сахара
• 250 г сыра маскарпоне
Punch:
• ½ чашки крепкого кофе
• 2 столовые ложки спирта
Кроме того:
• горького какао
Исполнение:
Тесто:
В одном контейнере смешайте муку, порошок для выпечки, соль.
Масло с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером на белую пушистую массу, разбить яйцо и перемешать, пока смесь не станет гладкой. Налейте растопленное масло в сухие ингредиенты и залить молоком, добавить сливки в конце и все тщательно, но быстро перемешать.
Положите тесто в кексовницы. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 - 30 минут при 180 º C, до так называемой. сухой палкой.
Крем:
Взбить сливки с сахаром.Смешать взбитые сливки с сыром маскарпоне.
Острым ножом резать верхушку маффинов (конусообразный) для того, чтобы создать углубление на крем. Каждый тщательно смочите пуншом,кофе смешанный с алкоголем (кисть).
Крем положил в каждый маффин (около чайной ложке каждого). Накрыть крыкой,сверху снова крем. Посыпать какао через сито.
Приятного аппетита.
Рубрики: | Выпечка сладкая/Кексы,маффины Кулинарные рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |