Пожалуй, самые необычные рецепты – из яблок. Это идеальный ингредиент для всевозможных десертов! Сегодня предлагаем сделать вкусные яблочные кольца с пряным сиропом.

 

На 4 порции нам понадобится:

• красные яблоки – 4 шт.
• подсолнечное масло – 40 грамм
• сахар – треть стакана
• щепотка корицы
• имбирь – столовая ложка в измельченном состоянии
• сахарный сироп – 2 столовые ложки
• вода – 1 стакан

Способ приготовления:

1. Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем серединку. Нарезаем крупными кольцами.
2. На сковороде разогреваем масло.
3. Выкладываем на горячую сковороду яблочные кольца и обжаривает их до светло-коричневого оттенка.
4. Посыпаем яблоки сахаром и корицей.
5. Добавляем измельченный и очищенный от кожицы имбирь и заливаем водой.
6. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим около 10 минут, не закрывая крышкой. Нужно, чтобы яблоки стали мягкими, но не пюреобразными. А сироп должен загустеть.
7. Подавать на стол можно со сливками или шариком сливочного мороженого.

 

Источник: http://green-recept.com/