Ягель или Олений мох, который на самом деле не мох Одним из самых необычных цветов в сев...
«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете - (0)«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете От...
БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест - (0)БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест Сородич аи...
На что похожи страны и континенты - (0)На что похожи страны и континенты Если рассматривать все земли мои на карте, то можно заметит...
В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья... - (0)В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья... "Когда Богу ...
Интересное о красном перце |
Испанцы и португальцы открыли красный перец для европейцев. Но так как они думали что плавают в Индию, то и перец назвали соответствующе – «Индианский». На самом же деле американские индейцы, живущие в тропиках, первые начали культивировать его.
Почему красный перец такой горький? Дело всё в том, что там содержится капсаицин – алкалоид, который может убивать злокачественные клетки. В «сладком» болгарском перце его не содержится.
Красный перец используют не только в пище, но и например в составе зубной пасты. Он защищает десна и укрепляет их.
Красный перец используют для подкормки домашней птицы, так как это увеличивает яйценоскость.
В мире выведено более 500 сортов красного перца. Самый жгучий из них Bhut Jolokia или более привычное название для нас – перец Чили. Он настолько знаменит и уже оброс легендами, что во многих странах его называю по разному, от «Чилийская кобра» до «Призрака яда Чили».
Анандита Дута Тамули – это имя внесено в книгу рекордов гиннеса, как человек, съевший наибольшее количество красного перца за раз : 51 стручок. Скушайте хотя бы один, и потом попробуйте оценить достижение индийской женщины.
В Южной Корее периодически проходит фестиваль стручкового перца. Там проходят различные конкурсы, например, на лучшее блюдо из красного перца. Также определяются «Мисс Перец» и «Мистер Перец»
Рубрики: | =КУЛИНАРИЯ=/Экзотические плоды |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |