Трудно даже сказать с какого времени выращивают на Руси хмель, или горкач - его начали широко использовать еще до принятия христианства. Средневековая Европа с удовольствием его закупала для производства пива, хотя шишки хмеля - ценное лекарственное сырье.
Не за горами осень и я потихоньку навожу порядок на участке, любуясь цветами. И вот подошла ко всем известному растению - хмелю. Сколько раз я слышала, как люди его ругают, ведут с ним борьбу, а я хочу поделиться своими знаниями об этом удивительном растении, и, может быть, кто-то по-другому взглянет на него и начнет применять, как и я, с пользой.
Хмель - многолетняя травянистая лиана – вырастает до 6-7 м. высотой. Растение это двудомное: одна часть
имеет только женские цветки, другая - только мужские, соцветия собраны в повислые метелки. Цветет в июле-августе. Как красиво свисают гирлянды вьющегося хмеля с гроздьями шишек! Всегда любуюсь этим нарядным растением!
Хмель не только красив, но и полезен, он числится в списках зеленой аптеки. Шишки хмеля содержат до 26% смолистых веществ, органические кислоты, дубильные вещества, до 2% эфирного масла, витамины РР и группы В. Настой шишек эффективен при неврозах, спазмах кишечника и особенно при цистите. Только сушить шишки хмеля надо естественным путем, а не в печи, чтобы не потерять ценное эфирное масло. Я храню их в бумажных чистых пакетах не более двух лет.
А из шишек завариваю чай, а ванны с ними обладают успокаивающим действием. Для приготовления настоя я беру 1 ст. л. сухих шишек хмеля, заливаю 200 мл кипятка, нагреваю на водяной бане 15 мин., настаиваю 40-45 мин. Затем процеживаю и принимаю по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Это дает хороший успокаивающий эффект, ведь масло хмеля является составляющим компонентом валокордина.
Настоем из шишек хмеля хорошо мыть голову от перхоти и для укрепления волос.
Когда собирать шишки? Осенью, когда посветлевшие чешуйки начнут издавать нежный пряный аромат.
У тех, кто хочет завести хмель, не будет проблем с его выращиванием. Он неприхотлив, растет на одном месте до 15 лет, размножается черенками.
Лианы хмеля можно использовать для укрытия беседок и создания живых изгородей. Когда побеги достигнут длины 80 см и более, их надо направить на шнуры или прочные нити.
Плоды хмеля, а это и есть его чудесные шишки, созревают уже на первом году жизни растения, но хорошие урожаи ожидайте со второго года.
Вот такой он, добрый хмель-батюшка!

На заметку:
Для того, чтобы кафе, ресторан или магазин пользовался популярностью у посетителей, фасад здания должен выглядеть привлекательно, красиво и аккуратно. Компания "Лаголит" занимается остеклением магазинов и ресторанов. Профессиональное остекление любых витрин, фасадов, и проч.