Для приготовления маринованных огурцов, как в магазине, нам понадобится:
огурцы;

Для рассола на 800-граммовую банку:
60 мл уксуса 6%;
5 шт. перца горошком;
2 зубчика чеснока;
2 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
зонтик укропа.

Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 2 часа. В стерилизованную банку налить уксус, добавить зонтик укропа, перец, чеснок, сахар и соль. Утрамбовать банку огурцами.В банку набрать воды из фильтра или крана.Стерилизовать банки с огурцами 8 минут.Закрутить банку с маринованными огурцами с помощью ключа, банку перевернуть и закутать в одеяло до полного остывания. Огурчики получаются очень вкусными, они очень напоминают магазинные.Приятного аппетита и вкусных, хрустящих огурчиков зимой!

http://cook.rutxt.ru/