На просьбу мужа приготовить к чаю чего-нибудь сладенького я стала вспоминать, что я готовила давно. .. В морозильной камере лежала упаковка замороженой малины, в холодильнике - рикотта..

Этот тарт, безусловно, хорошо готовить летом в разгар свежих ягод. Но за неимением лета и свежих ягод не стоит из-за этого отказываться от тарта.

Свежие ягоды спокойно заменила морожеными – вкус от этого не изменился.