Взбить 1 яйцо и 1 стакан сахара, добавить 1 стакан кефира или простокваши, 3 столовые ложки растительного масла, 200 гр. муки. В отдельной посуде размешать 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.ложку сухой горчицы и добавить 3 ч.л. воды. Быстро размешать и выложить в тесто. Перемешать и поставить в разогретую духовку. (я пекла в мульте выпечка 60+20 минут). Можно разрезать на коржи и промазать кремом, залить глазурью. Но мне так в прошлый раз понравилась глазурь, когда я в сахарную пудру добавила много лимонного сока, что я и в этот раз так сделала. Уж очень понравилась лимонная кислинка. А больше ничего не добавляла, и так съели.

1.


2.