Медовая коврижка + "Коврижки" 56 рецептов

Суббота, 15 Августа 2015 г. 13:51 + в цитатник

Ipola все записи автора

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта - 250 грамм
Сахар - 50 грамм
Мед - 100 грамм
Масло растительное (подсолнечное) - 10 столовых ложек
Корица молотая - 1 чайная ложка
Гвоздика - 1 грамм
Сода пищевая - 5 грамм

Приготовление

1. Сахар и мед смешать с водой и прокипятить, полученный сироп остудить до комнатной температуры и добавить в него корицу, гвоздику и соду.

2. После тщательного перемешивания всыпать муку, чтобы получилось некрутое тесто.

3. Тщательно вымешать тесто и раскатать его до толщины 1 см.

4. Положить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, постепенно доводя температуру до 200°.

5. Готовить медовую коврижку до выхода сухой спички.