Жанна_Лях все записи автора

Тесто

4 вареных желтка

2 ст.ложки сметаны

200 г масла

380 г муки

Растереть размягченное масло с желтками, ввести сметану, добавить муку, замесить мягкое тесто.

Разделить на 30 одинаковых кусков.

Каждый кусок размять в лепешку, посредине разместить начинку , защипать к середине, придать форму шарика.

Выпекать при 180 град.

Начинка

100г кокосовой стружки 200г вареного сгущеного молока

Охлажденное печенье макать в растопленный шоколад и обвалять в кокосовой стружке.

http://lubany-b.livejournal.com/168933.html#cutid1