Сезон грибов только начался!
Вам понадобиться картофель и лисички из леса:)
Картофель с кожурой хорошо моем и отвариваем в подсоленной воде.
Чтобы картофель при варке не развалился мы его вилкой потыкаем.
Готовый картофель режем на половинки и ложкой осторожно удаляем внутренности, получаются корзиночки в которые будем укладывать грибы.
Лисички обвариваем в подсоленной воде.На масле обжариваем лук, ложим туда лисички,перец, зелень, сметану (или сливки) и тушим до готовности.
Складываем грибы в картошку,форму для выпечки смазываем маслом,укладываем картошку и в духовку минут на 20... Можно посыпать сыром...
Вкуснота/лепота