«Плетенки»

Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:25 + в цитатник

«Плетенки»

Ингредиенты:

Макароны 1 п
Яйца 2 шт
Грибы 3-4 шт
Куриное филе 200 гр
Горошек (консервированный или мороженный)
Сыр 250 гр
Помидор 1шт
Раст. масло
Майонез
Чеснок 1-2 зуб
Лук
Зелень
Соль, перец

Приготовление

Филе нарезаем небольшими кубиками, грибы очистим и тоже нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко.

Обжариваем все это богатство на растительном масле.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, зелень и чеснок мелко порубить.

В сковородку добавим горошек, если мороженный то немного тушим все вместе – минут 15-20 если консервированный то 5 минут. Да забыл сказать макароны отвариваем в подсоленной воде.

Берем формы для выпекания корзинок – силиконовые или металлические, разницы нет. Смазываем их маслом и выкладываем в каждую макароны – закручиваем их что бы они легли равномерно и плотно

Сверху выкладываем фарш, зелень, чеснок и помидор.

На каждый кладем кусочек сыра и заливаем 3-4 ложки взбитого яйца. Сверху смазываем майонезом.

Выпекаем в духовке минут 15. Подаем как самостоятельное блюдо.