Котлетки с овощами

Необходимо:

- 150 гр мясного фарша,
- 1 кабачок,
- 1 баклажан,
- 1 крупная морковь,
- 1 луковица,
- болгарский перец,
- чеснок,
- панировочные сухари,
- зелень,
- 1 картофелина,
- 1 стакан молока,
- белый хлеб,
- 2 яйца.

Приготовление:

Фарш и все овощи пропустить через мясорубку, добавить хлеб вымоченный в молоке, специи, яйца
и все хорошо перемешать.добавить мелко резанную зелень. на разогретой сковороде выпекать котлетки
предварительно обваляв в сухарях. положить на тарелочку, украсить сметаной и зеленью.
Приятного аппетита вам и вашим маленьким гурманам.

Рrincessa