Закуска из авокадо с помидором и курятиной.
|
|
Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:40
+ в цитатник
Приготовление 15 мин при готовой отварной куриной грудке. 4 порции.
1 спелый авокадо
пол-лимона
2-3 дольки чеснока
1 крупный помидор
150-200 г отварной куриной грудки или нежной ветчины
1-2 ст.л. рубленого укропа
1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец
Авокадо очистите, нарежьте в салатницу продольными пластинами, полейте лимонным соком, чуть посолите и поперчите.
Нарежьте куриную грудку пластинами, выложите поверх авокадо. Посыпьте рубленым укропом. Сверху нарежьте помидор, нетолстыми скибками. Чуть посолите и поперчите. Продавите чеснок прессиком. Полейте маслом. Осторожно перемешайте снизу вверх.
Подайте с тостами или приготовьте гренки, разложив равномерно закуску на 4-х белых тостах следующим образом: сначала разложите помидоры, захватывая немного соуса; затем авокадо и немного соуса с укропом; наконец, разложите курятину и полейте оставшимся соусом.
Очень вкусно! А как полезно!!!
Метки:
авокадо
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-