Пицца кабачковая

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 06:04 + в цитатник

Что приготовить их кабачков? Попробуйте диетическую кабачковую пиццу.

Состав:

Тесто:

3 стакана измельченных кабачков,

3 яйца,

1 / 3 стакана муки,

1 / 2 ч.л. соли

Начинка:

2 стакана тертого сыра моццарелла ,

2 помидора,

1 / 2 зеленого болгарского переца ,

1 / 2 лук (нарезанный кольцами и полукольцами)

1 чайная ложка орегано ,

1 / 2 ч.л. базилик ,

3 ст.л. натертого сыра пармезан.

Приготовление:

1. Перемешать натертый кабачок, яйца,муку и соль. Выложить смесь на сковороду смазанную маслом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 8 минут.

2.Достать и добавить сверху начинку: тертый сыр мацарелла, порезанный помидор, порезанный соломкой зеленый перец, лук. Посыпать сверху сушеными орегано, базиликом и натертым сыром пармезан. Запекать в духовке ещё 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Процитировано 1 раз