Прекрасный вариант для перекуса или лёгкого ужина, а я, пожалуй, побалую таким завтраком своего мальчика. 

Если нет козьего сыра, замените его густым йогуртом или домашним майонезом. Хотя с козьим сыром однозначно вкуснее. И не забывайте о правильном времени варки яиц: 15 минут, по таймеру, если класть их в холодную воду. Или 12, если хотите яркий, чуть мягкий желток.