♥♥♥ Торт готовился для одной пары на их ДР.Заказчики пожелали указать их совместную дату ДР -102 года.

Так же просили учесть их увлечения .Она - в свободное время играет на пианино (рояле),он - в теннис и гольф.
Это я и выразила в приготовлении тортика.А так как времени было в обрез (уж слишком поздно получила заказ) то и работа была скоростной...поэтому мой рояль сегодня без ножек.
•Немного о приготовлении.
Испечь шоколадный корж или любой другой.Вырезать форму рояля.

Корж разрезать вдоль на две части и прослоить кремом(у меня был шоколадный мусс).Затем верх и бока обмазать кремом под мастику ( у меня был белковый с маслом) и хорошо выровнять.Охладить.

Из мастики вырезать клавиши,вылепить ракетку ,клюшку для гольфа и мячики.А так же розочки.

Торт покрыть мастикой.Разместить белые а поверх черные клавиши...

... а так же цветочки и спортивный инвентарь.Сделать поздравительную надпись.

Усё ....Готово...Можно отвозить заказчику
Крем под мастику нужно брать особый.Под сливочным,сметанным или под заварным кремом мастика потечет.
Крем под мастику смотрим Тут