Пятница, 04 Октября 2019 г. 22:12
+ в цитатник
Простой и быстрый вариант завтрака. Сыр нужно брать с ярким вкусом, также весьма приветствуются разные добавки в тесто.
![bbe9418c (698x342, 79Kb)](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/150/313/150313323_bbe9418c.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 230 г гладкого творога (рикотта, кримчиз)
• 100 мл молока
• 200 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л растопленного и охлажденного сливочного масла
• 220 г тертого сыра Чеддер (Emmental, Edam, Gauda)
• черный молотый перец
• 1 ч. л сахара
• 1 ч.л соли
• 0.5 ч.л чесночного порошка
• Или 2 зуб. давленого чеснока
• Щепотка кайенского перца
• Щепотка прованских трав
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Можно делать без добавок, ограничившись солью и сахаром для пресного варианта лепешек. Смешать муку с разрыхлителем, солью, перцем, травами, чесноком и тертым сыром.
Шаг 2
Слегка взбить творог с молоком, растопленным маслом и сахаром. Добавить муку в творожную смесь и быстро замесить тесто.
Шаг 3
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность (тесто липкое) и раскатать толщиной около 1. 5 см. Вырезать лепешки, наколоть в нескольких местах вилкой и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.
Шаг 4
Поставить в предварительно нагретую до 220º С духовку и выпекать в течение 15 минут до золотистого цвета. Подавать как теплыми, так и холодными вместо хлеба.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0 0
Закуски с творогом
Достаточно взглянуть на перечень рецептов закусок с творогом, чтобы ещё раз убедиться, что творог на ...
0 0
Лепешки
В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить ...
0 0
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить ..
https://www.gastronom.ru/recipe/30153/tvorozhno-sy...amp;utm_campaign=mailo191003-5
Метки:
лепешки
творог
сыр
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-