Картофельные зразы с курицей
|
|
Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:56
+ в цитатник
Krisnina_-_Zet все записи автора
![](http://content.foto.mail.ru/community/sh.cook/_groupsphoto/h-684.jpg?1373126380)
Ингредиенты:
Картофель 1кг-1,5 кг
3 куриных окорочка
2-3 луковицы
соль, перец
1 яйцо для смазки
2 яйца в тесто
мука
Способ приготовления:
Чистим картофель, режем его вдоль пополам и варим в подсоленной воде, но не совсем до готовности, чтобы он не разварился. Варим куриные окорочка. Отделяем от них мясо и меленько нарезаем. Жарим много лука, добавляем туда мясо , солим, перчим и обжариваем минут 5-7 вместе.
Тем временем остывает картофель, перекручиваем его на мясорубке.
Добавляем в картофель 2 яйца, соль, муку, чтобы можно было лепить. Делаем из теста лепёшки, разминаем руками, придавая круглую форму. Кладём куриную начинку. Придаём форму котлеток. Выкладываем на противень, застеленный.
Источник-http://www.liveinternet.ru/users/krisnina-zet/post283137273/
Метки:
зразы
Процитировано 60 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
60
Процитировали
-
0
Сохранили
-