..Молочные коржики из детства..
|
|
Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:59
+ в цитатник
южная_краса все записи автора
![коржики (604x453, 52Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/882/92882052_korzhiki.jpg)
Ингридиенты:
- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
- ванилин – 0,2 гр
- Выход 10 шт по 75 гр
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики,смазать верх взбитым, с 1 ч.л воды,желтком. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Процитировано 297 раз
Понравилось: 35 пользователям
-
35
Запись понравилась
-
297
Процитировали
-
2
Сохранили
-