Закуска «Новогодние Ёлочки»
|
|
Среда, 01 Сентября 2010 г. 10:36
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара".
Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.
петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.
![](//s48.radikal.ru/i121/1008/69/eeae9b136ccd.jpg)
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупной терке.
![](//s61.radikal.ru/i172/1008/0f/66740cfec40f.jpg)
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
![](//s42.radikal.ru/i097/1008/dd/055a50d3d375.jpg)
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
![](//s51.radikal.ru/i134/1008/aa/efbdac1d043d.jpg)
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
слова и фото автора
источник рецепта
Процитировано 259 раз
Понравилось: 35 пользователям
-
35
Запись понравилась
-
259
Процитировали
-
6
Сохранили
-