Кто на даче, кто по лесу носится, гнома изображает, у кого-то лапа болит, а потому лежит на подушке кверху пузом и даже гавкать не хочет, ну а я на кухне, у мартена...

Все на сегодня. Устала как не знаю кто. Вчера мы купили мешок перца сладкого, пару кг полуострого и 5 кг баклажан. С утра и завелась...

Перебрала перец

Пожарила большую сковороду перца

Нафаршировала целый казан, благо фарш был готовый

Сделала 4 литра сырой аджики

Подготовила для фарширования 3 пакета по 20 перцев и заморозила. (я их в духовке довожу до мягкости)

5 больших баклажан нарезала и положила сушиться в эл.сушилке

из 4х больших баклажан сделала закуску - баклажаны в аджике. (Баклажаны нарезать ломтями и запечь в духовке, лук с морковкой поджарить и смешать с чесноком - слой баклажан, слой овощей и несколько ложек аджики, зелень если есть. несколько слоев - сутки настаиваться. Нынче провела эксперимент, смазала баклажаны майонезом, сметаной и чесноком, получилось красиво запеченные)

Все на сегодня, буду отдыхать и читать книжку, а вообще-то дико хочу спать...