-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44612
Написано: 67208


Конкуренция

Среда, 25 Марта 2015 г. 22:07 + в цитатник
Они думали, сделают меня.
На днях открыли кафе. В двухстах метров от меня.
У меня обед, у них-шашлык. Дешевый.
И все мои - ломанулись туда.
И-их. Пусть поедят дешевого шашлыка
А потом, ко мне вернутся. После отрыжки.
Расскажу историю.
Пришел такой весь капризный, лысый и , знаю, хозяин соседнего кафе.
Такой зашел, схватил меню и мне - хочу котлету по-киевски.
Ну я могу, но - не хочу. Нет, говорю, у нас, сегодня котлет по-киевски.
- Можно у вас пообедать?
Во-о-от! С этого и надо начинать разведку.
Меню ему сунула под нос и ушла к духовке, там у меня пирожки просились. Пусть пока почитает, поанализирует.
Пришла.
- Хочу куриную грудку нежно так,с картофельным пюре.
Красивый заказ.
- да, конечно, через десять минут вы получите счастье, а пока- вот вам пароль от вайфая, займитесь интернетом.
Понятно, что у него и без моего есть, но - втыкнула..
куриную грудку мучать не стала. Надрезала кубиками, не дорезая до края, посолила, обжарила до корочки, в духовку сунула до подхода, а пюре - у меня всегда картошка вареная есть. Тут - дело техники.
Красиво ломтики огурца разложила на тарелке. Пюре - розой.Отбивную куриную - на пюре - горкой. И - веточку зелени.
Съел.
Оставил даже на чай.
Ушел.
Думаю теперь.
Обедами не взял.
Че придумает?
Азартно.
Рубрики:  Разные рассказики

Понравилось: 18 пользователям

тот_самый_Петрович   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:24 (ссылка)
А вкусно накормить любого - даже конкурента - это принцип? Ну я про то: нужно ли было раскрывать карты? Ну что быстро, что вкусно... Может быть, нужно было ввести в заблуждение? Типа, не такой уж ты и конкурент. И тянуться сильно ему не придётся. Я конечно ерунду говорю. Не сам придёт, других подошлёт. Но вот размышляю. Должны ли конкуренты много про тебя знать?
Ответить С цитатой В цитатник
Зеленая_Весна   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:30 (ссылка)
боишься, сильно бизнес подкосит? Мне кажется, вы занимаете разные ниши. Я бы однозначно обедала у тебя в случае выбора.
Ответить С цитатой В цитатник
Солнечная_фея_Ксюша   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:35 (ссылка)
Любуюсь тобой))) какая же ты умничка)))
лучик солнца тебе от меня- увидишь, вспомни-это я)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:15ссылка
Сегодня пошли... от тебя?.... ты ж моя самая-самая... Хочу в ответ послать хорошего-лучшего!
Geroma   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:36 (ссылка)
тот_самый_Петрович, в твоем комменте - куча вопросов, ответов на них же.
Олег. я бодаюсь почти два года за место. И - с небольшим успехом. А тут -пришли. Забили на все. Сделали цены на порядок ниже. .
Было бы резонно думать и действовать, если бы их действия имели бы цену. Так ведь, сами - в убытке. И ищут - в каком месте..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 25 Марта 2015 г. 23:02ссылка
Я всё равно не понял. Ну пусть на другом примере. Пусть не демпингующие, пусть нормальные себе работники общепита. Как на твой взгляд нужно себя вести? Как мне себя вести если открою кафе? Поражать ли разведчика всем ассортиментом? Или вводить в заблуждение? Я про тот случай, когда дружить не собираетесь и сотрудничать, разделив "зоны влияния", не станете.
Перейти к дневнику

Среда, 25 Марта 2015 г. 23:08ссылка
Олег,бегать по соседним кафешкам, проверять - однозначно - плохо.
"Делай, что должен и будь, что будет"
Перейти к дневнику

Среда, 25 Марта 2015 г. 23:15ссылка
Да не то. Я не буду бегать. Ко мне пришли. Показать, что у меня чёрный пояс по айкидо и седьмой дан по сковородо? А так же курсы японских бумажных журавликов и амбал переводчик в подсобке. Или прикидываться, что ничего не умею?
Перейти к дневнику

Среда, 25 Марта 2015 г. 23:22ссылка
Прикинуться, что ничего не... а потом,..кааак зафигачить - айкидо, карате. и всетакое...Вот это будет!
Тартарен   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:44 (ссылка)
край непуганых идиотов, прости, Господи....(((( не на свою делянку лезть - не по фен-шую....
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:45 (ссылка)
Зеленая_Весна, бояться мне нечего, не тот размах у них, просто - смешно. Они - в аренде. Я - хозяйка. Разные вещи. Замахнулись? Удачи им.
Ответить С цитатой В цитатник
Aego   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:48 (ссылка)
Я бы к ним сходила, один раз, люблю шашлык иногда. Но на регулярной основе, на бизнесс ланч точно нет, думаю шашлычная это не место регулярного питания.
Твои наиграются и вернуться
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:37ссылка
Вернулись.. уже два дня,как... Не все, но, думаю, шашлык в обед - не самый лучший вариант. Салатик, суп, курочка или котлета на второе, гораздо убедительней.
Добролюбочка   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 22:51 (ссылка)
Никто тебя не переплюнет!Жила бы рядом-обедов бы не готовила-у тебя бы паслась!))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:37ссылка
Эх-х, жаль, что доставка не телепортируется...)))
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:59ссылка
и мне жаль-я такой лентяйкой стала-что кошмар!
Потопешка   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 23:02 (ссылка)
Детектив прямо! Я за тебя-за тебя, прям затебее всех!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 23:10 (ссылка)
Тартарен, ну что ты так о нас, у нас тут, как и везде.))))))))00
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:41ссылка
Сегодня две девочки пришли из соседнего салона красоты. Я, хоть, в субботу не готовлю комплекс-обеды, им приготовила. Они сказали - не надо нам никого, у вас вкуснее. Я им за это караоке включила, они попели оставшиеся от обеда пятнадцать минут и ушли счастливые.
Geroma   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 23:17 (ссылка)
Aego, вкусный бульон, сочные котлеты, ароматная курочка, свежий салат.... где здесь есть место шашлыку в обед? а?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Марта 2015 г. 10:12ссылка
Иногда в организме очень-очень не хватает дерьма не правильной еды, но обычно это разовая акция.
Потому и говорю, что клиенты раз попробуют, сравнят, и вернуться
Geroma   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 23:34 (ссылка)
Убежала уже..))
Ответить С цитатой В цитатник
Kettuna   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 00:23 (ссылка)
Тю. В аренде, да еще и дешево? Ой, могу себе представить... Впрочем, лучше не представлять!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:47ссылка
Сейчас так много однодневок. Приходят, берут аренду, а не смотрят, куда идут. Почему-то оптимизм преобладает над здравым смыслом. Я тут, два года почти, бодаюсь, работаю серьезно, нарабатываю, изучаю спрос, потребности, контингент. А тут пришли турки, решили - вот им тут будет прекрасно. Ну, пусть будет. Поплатят аренду, зарплату персоналу, налоги, коммуналку.
Paganelka   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 00:45 (ссылка)
Говорю тебе как маркетолог: у вас разные целевые аудитории. Не будете вы конкурентами. Наоборот. Тебе выгодно что рядом есть забегаловка с низкими ценами и отрыжкой. Для понимания контраста. Вот увидишь. Расскажешь потом, как к тебе дополнительный поток клиентов пойдет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:51ссылка
Вот, Аллочка, я ж об этом и говорю.Открывают кафе? Да пусть их рядом еще пять штук откроют. Нет печали. Даже, наоборот, у меня гвоздик в одном месте еще острее станет. А то сидишь тут, чадишь...
надежда_есть_надежда   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:32 (ссылка)
домашнюю еду шашлыками, даже дешевыми, не заменишь
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:51ссылка
супчик вкусный еще никто не отменял..))
Пьяная_Кармен   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:41 (ссылка)
В конкурентной борьбе выигрывает тот, кто пришел первый на рынок...С конкурентами нужно делать вид дружбы, и говорить правду...Они в неё никогда не поверят!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:52ссылка
О! Золотые слова!
ohluda   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:56 (ссылка)
Я не маркетолог, но на 100 процентов согласна с Paganelka...
Ивушка, ты молодец!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:56ссылка
Стараюсь, моя хорошая.
Поболтать бы нам, а?
Red_Hat   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:02 (ссылка)
Вот вроде уже съела законнвый йогурт на завтрак, с грустью взираю на овсянку, а читая тебя...эх..сейчас бы картошечки с курочкой (мечтательно)
Geroma, Ивушка, нет у тебя конкурентов, а эти так, побалуются и исчезнут, не тот формат..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 22:00ссылка
Я и сама сейчас на кашках и на капусточке, пост держу. Но вкусное готовлю. А конукренция... если она честная, это даже хорошо..) Думаю, тот, дядечка-хозяин, теперь задумается.
После моей еды...
Arlana_Dorts   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:18 (ссылка)
никогда бы не променяла полноценный душевные обеды на шашлыки. Шашлык ну раз в неделю можно съесть на обед, ну два максимум - а к тебе, как к другу ходят)
Ответить С цитатой В цитатник
ОстрАл   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:38 (ссылка)
Geroma, шашлык с полноценным обедом все равно не сравнится. Шашлык - это, скорее всего, отдых, чаще пикник. А у тебя и блюда на выбор, и салатики-пироги-пирожочки, и сама ты настоящая хозяйка. К тебе как в гости идут. Твои клиенты твоими и останутся... Пусть все будет хорошо!
Как нога, лучше?
Ответить С цитатой В цитатник
Басёнок   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:49 (ссылка)
ниже цены не значит вкусно и качественно.Даже покушав один раз шашлык,второй и третий то ежедневно его не захочется,да и потом помимо жареного мяса хочется разнообразия.Я не думаю что шашлычная та-конкурент,и потом рекламный ход-месяца два подержат цены а потом будут повышать по чуть чуть но каждый день
Ответить С цитатой В цитатник
тетя_Маня   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:52 (ссылка)
Я в предпринимательстве совсем не разбираюсь. Но вот наблюдаю как в геометрической прогрессии растут у нас повсюду торговые точки и удивляюсь - вроде все торгуют одним и тем же, все ниши заняты, но магазины и бутики все строят и строят, число предпринимателей растет и растет и все имеют свой доход. Думаю, что и Вам не стоит беспокоиться. Ваши клиенты от Вас не уйдут именно потому, что они Ваши. Им не нужен шашлык, им нужны полноценные обеды в приятной почти домашней обстановке. Удачи Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 22:51ссылка
Мы с Вами не познакомились так, как можно было бы обращаться свободно. Было бы мне приятно говорить Вам - Мария. Можно?
А по бизнесу и конкуренции - сама учусь. Не всегда - успешно.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 01:04ссылка
Меня зовут Марина. Мне 55 лет. Если захотите, перейти на ты, я буду рада. (В вирте церемонии разводить не принято) ))))
Иннокентия   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 10:22 (ссылка)
Вы разные. Шашлык, хоть и дешевый, хорошо. Но не каждый день. Вернутся твои клиенты.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 22:55ссылка
Вернутся, конечно. Я им тут фишку придумала, Пусть попробуют не вернуться... пожалеют потом... ))))
nakhodka64   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 12:05 (ссылка)
Ивушка, всё будет хорошо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:04ссылка
Будет, будет, милая.
Luise36   обратиться по имени Пятница, 27 Марта 2015 г. 08:22 (ссылка)
Ивушка, милая все будет хорошо! Одно и тоже блюдо можно приготовить по-разному и думаю общепит останется общепитом, а домашняя пища у умелой хозяйки это всегда вкусно. Ну сбегают, попробуют и думаю вернутся к тебе. Удачи тебе, да поможет тебе Господь!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Марта 2015 г. 23:05ссылка
Спасибо, дорогая моя!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку