Сметанник – сладкое десертное изделие из муки, в составе которого обязательно присутствует сметана. Видов сметанников множество, как и отдельных, отличных друг от друга рецептов его приготовления. Сметанник может быть представлен выпеченным в духовом шкафу изделием в виде ватрушки из дрожжевого тонкого теста или песочного теста со сметанным кремом в виде суфле.

 

Я предлагаю вам рецепт сметанника с черносливом и орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

250 г сметаны, 

180 г сахарного песка, 

три яйца, 

220 г пшеничной муки высшего сорта, 

2/3 чайной ложки соды, 

1 чайная ложка ванильного сахара или щепотка ванилина.

 

Крем:

450 г сметаны от 20%, 

200 г сахарного песка, 

100 – 200 г обжаренных орехов,

100 г чернослива.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт сметанника в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3412-smetannik-s-chernoslivom-i-orekhami.html