Свинина в луковой шелухе

Суббота, 01 Декабря 2007 г. 10:36 + в цитатник

Второй не менее вкусный рецепт от Lavender Dream "Избушка"

Текст Лены

Нам потребуется:

1 литр воды
180-200 гр соли
кусок свинины (грудинка)
луковая шелуха (много)

Положить все составляющие в кастрюлю. Вода должна полностью покрывать мясо.

(600x450, 56Kb)

Довести до кипения и варить около 15-30 минут или до готовности мяса. Снять с плиты и оставить мясо в рассоле на час. Мясо достать из рассола и дать полностью остыть, затем натереть чесноком. Можно еще и нашпиговать чесноком, будет еще чесночнее и вкуснее.

(600x450, 64Kb)

Убрать в холодильник. Я обычно даю свинине пропитаться чесноком в холодильнике, а потом убираю в морозилку.

(600x450, 59Kb)

Рубрики:

салаты, закуски
блюда из мяса

Процитировано 16 раз

Светлана_Стрекаловских обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2007 г. 11:05 (ссылка)

вот..как будтопоела! красота и вкуснота

Ответить С цитатой В цитатник

Dark_Lady_ обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2007 г. 11:32 (ссылка)

Ой, Свет, вкуснота - это точно! даже муж, который на ужин обходится кефиром, вчера отступил от своих правил, дегустировал аж по двум рецептам с бутылкой Реми Мартина. Гурман:))))

Ответить С цитатой В цитатник

Reqin обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2007 г. 12:49 (ссылка)

Dark_Lady_, Хороший рецепт, заберем в копилочку)

Ответить С цитатой В цитатник

Dark_Lady_ обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2007 г. 14:58 (ссылка)

~~Reqin~~, на здровье