Ингредиенты:

• Филе трески - 150–200 г
• Масло сливочное - 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Лимон по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Филе трески помыть, обсушить бумажным полотенцем. 

2. Рыбное филе положить на фольгу, посолить поперчить.

3. На каждое филе выложить по кусочку сливочного масла, нарезанного пластинками. Плотно завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

4. Аккуратно развернуть фольгу и оставить рыбу в духовке еще на пару минут, чтобы образовалась золотистая корочка. При подаче украсить рыбу лимоном и зеленью.

Приятного аппетита!

источник