Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде

Четверг, 09 Мая 2024 г. 12:26 + в цитатник

7357095_izobrajenie_20240509_122154513 (607x404, 371Kb)

Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде — простой, вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Такое блюдо можно приготовить за 15 минут из простых и доступных ингредиентов.

Описание приготовления: Простое, вкусное блюдо на каждый день, которое можно подать как самостоятельное с овощами, салатом или с гарниром, например: рисом, кашей, макаронами или с картофельным пюре.

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Шампиньоны — 250 Грамм

Чеснок — 2 Зубчик

Сметана — 2 Ст. ложка

Вода — 100 Миллилитр

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Куркума — 1 Щепотка

Тимьян — 1/2 Чайная ложка (сушеный)

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые продукты по списку.
Грибы очистите и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от их размера.
На сковороде нагрейте масло, добавьте грибы и жарьте их при сильном нагреве, постоянно помешивая 4-5 минут. Пока грибы не подрумянятся.
Сметану смешайте с теплой водой, специями и чесноком, пропущенным через пресс. Специи возьмите на ваш вкус.
Влейте сметану в сковороду к грибам, доведите до кипения и тушите при небольшом нагреве 5-7 минут.
Шампиньоны в сметане с чесноком готовы! Приятного аппетита!

источник