Мука — 115 Грамм

Вода горячая — 50 Миллилитр

Масло растительное — 25 Миллилитр

Масло сливочное — 25 Грамм

Сахар — 18 Грамм

Соль — 1/2 Чайная ложка

Крахмал — 25 Грамм

Разрыхлитель — 1/2 Чайная ложка

Семечки — 3 Ст. ложка (смесь семечек и зерен: мак, лен, кунжут, подсолнечные и тыквенные семечки)

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В горячую воду добавьте сахар и соль, размешайте до их растворения.
3. Влейте растительное масло и добавьте сливочное. Размешайте, чтобы сливочное масло размягчилось, а консистенция стала однородной.
4. Затем добавьте крахмал и снова все перемешайте.
5. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску.
6. Замесите однородное мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
7. Раскатайте тесто на пергаменте в тонкий пласт.
8. Посыпьте сверху семечками и слегка пройдитесь скалкой, чтобы семечки закрепились. Ножом разделите тесто на квадраты. Выпекайте печенье 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
9. Печенье зерновое с семечками готово, приятного вам аппетита!